PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

 

WYTWORZENIE

 

 

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

 

TEMPERATURA PODANIA

 

 

NAGRODY

FERRÉ I Catasús / Hiszpania

 

 

 

Terra de FIC 3 - Clau

 

Czerwone

 

D.O.Q. Priorat

 

2008

 

Winorośla 45-50 letnie

 

Cariñena (65%), Garnacha (25%),

Cabernet Sauvignon (5%) y Merlot (5%)

 

Winobranie ręczne, 3 tygodniowy proces

maceracji, fermentacja kontrolowana

w temperaturze max. 28ºC, leżakowane

16 mies. w nowych beczkach z dębu

francuskiego.

 

14,5%

 

Wykwintne i eleganckie o bardzo złożonym

bukiecie. Aromaty dębu mieszają się

z dojrzałymi owocami i delikatnymi nutami

kakao. Mięsiste i skoncentrowane z długim

zakończeniem.

 

Wino idealne do czerwonego mięsa, drobiu

i serów.

 

17º-18ºC