PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

WYTWORZENIE

 

 

 

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

 

TEMPERATURA PODANIA

FERRÉ I Catasús / Hiszpania

 

 

 

Sonat de l’ala

 

Czerwone

 

Penedés

 

2012

 

Winorośla 10-30 letnie

 

Syrah, Garnacha i Merlot

 

Winobranie ręczne, winifikacja

każdego szczepu oddzielnie, fermentacja

w temperaturze 27ºC. Leżakowane

w beczkach z dębu francuskiego i

amerykańskiego przez 6 miesięcy

następnie w butelce.

 

13%

 

Bardzo eleganckie i wyważone wino.

Doskonała obręcz, głęboki, wiśniowy kolor

z ciemno-rubinowymi refleksami. Aromaty

ciemnych owoców z nutą balsamiczną.

Wyczuwalne wanilia, pieprz i goździk oraz

miękkie taniny. Długa końcówka.

 

Wino idealne do ryżu, czerwonego mięsa,

drobiu, szaszłyków, pasztetów i serów.

 

16º-18ºC