Vigne&Vini / Włochy

 

 

 

MOI Verdeca del Salento IGP

 

Białe

 

IGP Salento

 

2012

 

Winorośla 10 - 30 letnie

 

Verdeca 100%

 

Winifikacja przez lekkie tłoczenie winogron,

fermentacja kontrolowana w temperaturze

14ºC, dojrzewanie w stalowych kadziach.

 

 

11,5%

 

Wino o żółtej przechodzącej w delikatną

zieleń barwie, bardzo przejrzyste. Nos

intensywny, kwiatowe aromaty i delikatne nuty

owoców cytrusowych. Na podniebieniu pełne,

długie i bardzo świeże, z akuratnym ciałem.

Długi finisz z migdałami i jabłkiem w tle.

 

 

Polecane do kuchni śródziemnomorskiej, jako

aperitif, do dań na zimno, sałat, warzyw na

parze, owoców morza - idealne z krewetkami

i małżami.

 

 

13º-14ºC