PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

WYTWORZENIE

 

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

 

TEMPERATURA PODANIA

Vigne&Vini  / Włochy

 

 

 

MOI Primitivo IGP

 

Czerwone

 

I.G.P. Puglia

 

2013

 

Winorośla 3 - 10 letnie

 

Primitivo 100%

 

Fermentacja kontrolowana

w temperaturze 25-28ºC, wytwarzane

tradycyjnymi metodami.

 

 

13%

 

Barwa rubinowo-czerwona z fioletowymi

refleksami. Nos typowy, bardzo intensywny

i kojarzący się z czerwonymi owocami na

spirytusie, śliwkową konfiturą, z nutami

lukrecji i suszonych owoców. Pełne, miękkie,

dobrze zbudowane i zrównoważone.

 

Do każdego posiłku, zwłaszcza do głównych

dań na bazie mięsa.

 

18º-20ºC