PRODUCENT / KRAJ
OPIS WINA
NAZWA
TYP WINA / KOLOR
APELACJA
ROCZNIK
WIEK WINOROŚLI
SZCZEP
WYTWORZENIE
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU
NOTY DEGUSTACYJNE
SUGESTIA KULINARNA
TEMPERATURA PODANIA
NAGRODY
Feudisalentini / Włochy
Gocce
Primitivo di Manduria DOP
Czerwone
DOP Manduria
2012
Winorośla 30 - 50 letnie
Primitivo 100%
Winobranie ręczne, selekcja w winnicach,
transportowane w małych skrzynkach,
fermentacja kontrolowana w temperaturze
26-28ºC, dziesięć miesięcy w dębowych
beczkach, wytwarzane tradycyjnymi
metodami.
14%
Głęboka czerwonorubionowa barwa, smak
okrągły i miękki, przypominający aromatyczną
konfiturę z malin. W tle szałwia, goździki,
tymianek i wanilia. Wino bardzo identyfikujące
się ze swoim terytorium, z potężną strukturą,
ale z zauważalną elegancją, która je wyróżnia.
Pomimo swojej mocnej budowy pozostaje
bardzo przyjemnym i łatwo pijalnym winem,
ciepłym i utulającym w smaku.
Wino smaczne zarówno bez dodatków jak
i w połączeniu z daniami mięsnymi
i dojrzałymi serami.
18º-20ºC
© Cava I VINO | [email protected]