PRODUCENT / KRAJ

 

OPIS WINA

 

NAZWA

 

TYP WINA / KOLOR

 

APELACJA

 

ROCZNIK

 

WIEK WINOROŚLI

 

SZCZEP

 

WYTWORZENIE

 

 

 

 

 

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

 

NOTY DEGUSTACYJNE

 

 

 

 

 

 

 

SUGESTIA KULINARNA

 

 

TEMPERATURA PODANIA

 

 

 

NAGRODY

FERRÉ I Catasús / Hiszpania

 

 

 

Camerlot

 

Czerwone

 

Penedès

 

2004

 

Winorośla 10-25 letnie

 

Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%)

 

Winobranie mechaniczne, winifikacja

każdego szczepu oddzielnie, fermentacja

w temperaturze 26º - 28ºC, leżakowane we

francuskich beczkach przez rok i póżniej

leżakowane w butelkach.

 

13,5%

 

Bardzo eleganckie i wyważone wino.

Doskonała obręcz, głęboki, wiśniowy kolor

z ciemno-rubinowymi refleksami. Aromaty

ciemnych owoców wraz z akcentami tostów,

wanilii, cynamonu i czarnego pieprzu.

Wyczuwalne miękkie taniny, z długą

końcówką.

 

Wino idealne do ryżu, czerwonego mięsa,

drobiu, jajek i serów.

 

16º-18ºC